เลขบนป้าย 34ปลากะพงผัดขึ้นฉ่ายราดข้าว
เนื้อปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย ขิง และกระเทียม หอมสดชื่น
ไม่เผ็ด
เลือกได้
- 34ปลากะพงผัดขึ้นฉ่ายราดข้าว
จานนี้คืออะไร
เนื้อปลากะพงชิ้นพอดีคำ ผัดกับขึ้นฉ่าย ขิง กระเทียม และต้นหอม ได้กลิ่นหอมสดของขึ้นฉ่ายที่เข้ากับปลาได้ดี ราดข้าวหอมมะลิ
วัตถุดิบ
- ปลากะพง
- ขึ้นฉ่าย
- ขิง
- กระเทียม
- ต้นหอม
- ข้าวหอมมะลิ
- แตงกวา
- มะนาว
ทำอย่างไร
- 1เจียวกระเทียมกับขิงให้หอม
- 2ใส่ปลากะพง ผัดเบา ๆ ให้เนื้อปลาไม่แตก
- 3ใส่ขึ้นฉ่ายและต้นหอมตอนท้าย
- 4ตักราดข้าว เสิร์ฟพร้อมแตงกวา
มีส่วนผสมของ
- ปลา
ครัวของเราใช้กระทะและอุปกรณ์ร่วมกัน หากแพ้อาหาร โปรดแจ้งพนักงานก่อนสั่ง